東銀座にあるグリル梵で、念願のビーフヘレカツサンドをいただきました。 カウンターのみのお店で、テイクアウトもできます。 ランチタイムにはサラダ、食後の飲み物がつきます。 こちらは、ハーフサイズ。 サンドウィッチの中には、揚げたての熱々のビーフ…

中目黒からほど近いお店。 ちょっと変わった構造のお店。 ぐるりと回って、カウンターに着席。 まずはお茶が出てくるのですが、これが冷たすぎず、気が利いています。ガブガブ飲んでも、胃が寒くなりません。 定番ランチも魅力的でしたが、日替わりのイベリ…

クーポンで頼んだザクロドリンクとセットの中国茶。 サラダ、スープ、五目焼きそばと杏仁豆腐。 サラダは新鮮なお野菜が使われており、焼きそばはチャーシュー、エビ、イカ、お野菜と具沢山。

まず、上のソフトクリームを、スプーンですくって、いただきま～す。 濃くて美味しい！ 北海道で食べるソフトクリームのようです。 白ブドウと赤ぶどうが半分に割ってあり、食べやすいです、 グラスの下には、ブドウゼリーと、皮をむいたぶどうが丸ごと入っ…

魚介のテリーヌ キャビア添え オランデーズソース ムール貝入りスープ お皿の両側のトッピングはフライドオニオン。 お造り盛り合わせ 山口産本鮪、北海道産大兵、雲丹、サーモン。 大根がおしゃれです。

伊勢海老、鱧、南瓜、ししとうの天ぷら、変わり揚げ。 鮑の酢の物 ミニうな重

美濃吉京王新宿店で、ステキな懐石をいただきました。 季節の彩り 松茸土瓶蒸し ぎんなん、三つ葉、鱧も入っています。 上品かつしっかりとした御出汁はさすがです。 1 戻り鰹と本日のお造り 盛り付けが風流です。 左手前は湯葉、右奥は甘海老。

メインは、肉料理か魚料理をチョイスします。 ホタテなどのムースが、おさかなの切り身の上にのっており、ハーブのきいたソース（エストラゴン？）を絡めていただきます。 どちらかというと肉料理を選ぶことが多いのですが、ムースやテリーヌが好きなので、…

8月のメニューです。 オマール海老と野菜のテリーヌ オレガノのソースと共に キャベツ、ニンジン、いんげん、パプリカ、しいたけ、ブロッコリー、カリフラワー、ベビーコーン、オクラなどたくさんのお野菜をおいしくいただけます。 キャベツのまわりはコンソ…

文化財がカフェになっています。 大きな窓から、旧軽井沢らしい緑の景色も楽しめます。 右側 桃のシャーベット、左側ナッツやドライフルーツの入ったアイスクリーム。 手前 カフェ・オ・レ。

真ハタのオーブン焼き 紅花ソース 黒米飾り あさりとしじみの新生姜香チャーハン 桜海老添え フルーツと杏仁豆腐クチナシのじゅれ添え、揚げた高野豆腐。

右上 干貝柱と鶏肉、豆腐、タコのすり身のキャベツ包みシュウマイ 右下 青バナナとガダイフ包み揚げ しゅうまいは、シーフードとお肉を使って贅沢なおいしさ。 キャベツ包みはヘルシーで嬉しい。 青バナナは、海老芋のようなほくほくした食感でした。 天然エ…

南国酒家原宿本店で、セミナーを受講し、美味薬膳コースをいただきました。 セミナーは、ワンドリンク付きで、雲南紅茶にバラとマリゴールドをブレンドしたデトックスティーをいただきました。 いい香りでした。 写真を撮り忘れましたが、ギリシャヨーグルト…