メインは、肉料理か魚料理をチョイスします。 ホタテなどのムースが、おさかなの切り身の上にのっており、ハーブのきいたソース(エストラゴン?)を絡めていただきます。 どちらかというと肉料理を選ぶことが多いのですが、ムースやテリーヌが好きなので、…
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