銀座 季楽 せいろ蒸しランチ メイン

メインのせいろ蒸しのお野菜。

これで一人前！

水菜、白菜、青ネギ、白ネギ、しいたけ、しめじの六種。

お野菜を先に蒸します。

しばらくしてお肉が登場。

この日は、国産牛を選びました。

お店の方が、一枚ずつ蒸して手際よくよそってくれます。

ポン酢、ゴマだれ、薬味のネギと柚子胡椒でいただきます。

あんなにたくさんあったお野菜も完食。