ジッリ 日光名物の湯波と新鮮野菜たっぷりのイタリアン

湯波のカプレーゼ

バジルの替わりに紫蘇を使っています。

バーニャカウダ。

鉢の中にはラディッシュ、茄子、パプリカ、グリーンアスパラ、ピーナッツなどのお野菜がごろごろ入ってます。

土のように見えるのは、ブラックオリーブとパン粉です。

子羊のショートパスタ

湯波のトッピングでマイルドに。

アクアパッツァ。

魚介の旨味が凝縮したスープが絶品。

パンナコッタ。

ジェラートとの嬉しい盛り合わせ。