たん熊 万平ホテル店 その3

いよいよメイン。

ヒレとサーロインからチョイスできます。

サーロインを選びました。

 

迫力のフランベ。

塩だけでシンプルにいただいても美味しいお肉でした。ほんのり甘いもろこしご飯との相性もバッチリ。

左奥は地元上田産のにんにくで作ったチップスです。