ソーヴィニオン・ブランをつかった白ブドウジュース。 白ブドウジュースは、甘ったるいものもあるのですが、これは、すっきりとした甘さ。 MENU A の前菜。 トリップと豚足のテリーヌ。 リンゴ入りのサラダ(奥)とシュークルートを添えて。 鮮やかなソース…
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