日替わりランチの魚料理。白身魚に魚介のムースを詰め、アメリケーヌソースをかけたもの。付け合わせは温野菜。ほかに、サラダ、パンまたはライス、飲み物がつきます。急いでいたので、紅茶を先に持ってきてもらいました。白いふわふわパンは、ソースをすく…
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